ООО «УГМК-Агро» вложит 290 млн. рублей в производство сыров из козьего молока

Печать

Опубликовано 07.02.2016 08:44 Категория: Организация Села и сельского производства

Планируется, что весной 2017 года «УГМК-Агро» начнет производство сливочно-творожных сыров из козьего молока. Ранее The DairyNews сообщило со ссылкой на генерального директора компании Илью Бондарева о подписании на поставку из Франции 1000 коз альпийской породы с компанией KBS-Genetic.
По словам гендиректора компании Ильи Бондарева, инвестиции в проект составят 290 млн руб., часть этой суммы будет субсидирована за счет бюджетных средств. Ежемесячно на производстве будет перерабатываться около 100 тонн козьего молока и производиться около 10 тонн сыра. Переработку сырья будут вести на Верхнепышминском молочном заводе, где будет построен и оборудован новый цех.
Как отмечают в пресс-службе компании, отличительная особенность альпийских коз в неприхотливости к рациону питания и содержания.  При этом они дают богатое протеином молоко высокой жирности. При условиях хорошего содержания молочность этой породы может превысить показатели даже самой продуктивной зааненской породы коз.
Представители «KBS-genetic» считают, что заявленный проект имеет все шансы на успех. Они посетили ряд производственных объектов УГМК и «УГМК-Агро». В частности, во время экскурсии по современному животноводческому комплексу агрофирмы «Патруши» смогли оценить эффективный подход компании к управлению агробизнесом. «Хозяйству я бы поставил пять – ни одна корова не кашляла!» - оценил состояние стада один из руководителей компании «KBS-genetic» Самюэль Куба. Гость из Франции добавил, что в сельском хозяйстве в России многие забывают, что животноводство – это промышленное производство и не думают об экономике процесса:«К счастью, в «УГМК-Агро» этого нет, поэтому я убежден что наши совместные усилия приведут к отличному результату».
Новый сельскохозяйственный проект поддержал и генеральный консул Франции в Екатеринбурге Эрик Мийе. Дипломат особо отметил долгосрочный характер предстоящего сотрудничества:«Французские специалисты не только поставят коз в уральское хозяйство, но и привезут сюда новые технологии обращения с животными, а также помогут с освоением оригинальных рецептур для производства французских сыров».
ООО «УГМК-Агро» создано в октябре 2001 года для управления активами Уральской горно-металлургической компании в области сельского хозяйства и пищевой промышленности.
По данным официального сайта компании, в настоящее время в состав ООО «УГМК-Агро» входят следующие предприятия: ЗАО «Тепличное» (г.Екатеринбург); ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод» (г. Екатеринбург); ЗАО «Агрофирма «Патруши» (Свердловская область); Производство "Верхнепышминский молочный завод" (Свердловская область); ООО «Улыбка лета» (г.Екатеринбург); ОАО «Макушинский элеватор» (Курганская область); ЗАО «Агрофирма «Шутихинская» (Курганская область).

Материал с сайта
http://www.dairynews.ru/news/ooo-ugmk-agro-vlozhit-290-mln-rubley-v-proizvodstv.html