МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ АГРАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СВЕРДЛОВСКОЕ РЕГИОНАЛЬНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
Главная

Рейтинг@Mail.ru
Научные публикации

ПОЧЕМУ НУЖНО ДЕТЯМ РАБОТАТЬ ЛЕТОМ

Печать

Опубликовано 15.08.2016 15:49 , Автор: Умнова Елена Категория: АГРОГЕНТ

Детям нужно работать летом потому, что потом очень трудно научиться тому, что упустишь. Я на фермерских площадках в Потапово и Покровском научилась работать Мне больше понравилось в Потапово. Там я занималась ощипыванием кур.
Сначала я удивилась какие они большие и тяжёлые. В магазинах я маленьких килограммовых кур, а здесь они бывают и по 3 килограмма.
Оказывается общипывание кур-это целая система.
1. Окунуть курицу в кипяток и продержать не более 30 секунд. Но вода должна быть не кипящей, потому что таким образом вместе с перьями слезает и кожа. Но холодной она тоже не должна быть потому, что тогда некоторые перья выщипать очень сложно. Была такая ситуация, когда я окунула курицу в прохладную, недостаточно горячую воду. Я долго мучилась и получилось так, что моя подруга ощипала три курицы, а я одну.
2. Достать курицу из кипятка и положить на твёрдую, ровную поверхность.
3. Ощипать спину, шею и хвост. На хвосте очень тяжело выдёргивать некоторые перья.
4. Затем крылья и живот.
5. А далее выщипать перья которые сразу убрать не удалось.
В начале мне было очень трудно, но преодолев себя, я продолжила и у меня всё получилось. И на следующий день у меня было куча впечатлений, новые друзья и техника общипывания кур. После этого я поняла, что ощипать курицу не так легко как кажется сначала. Сейчас же я, кажется, смогу ощипать курицу за10-15 минут!
В конце дня у нас проходил отчёт, на котором я за общипывание получила деньги это была моя первая, заработанная честным трудом, зарплата на взрослой работе, хотя мне ещё только13 лет. Часть этих денег я потратила на мороженое .Это было так приятно купить что-то на свои заработанные первые деньги.
В пример того, что потом трудно научиться работать я опишу ситуацию, которая произошла с моей мамой. Когда мама поступила в университет, она не умела даже пользоваться плитой и ножом. Потому, что ей её мама не давала в руки нож и считала, что Татьяна может порезаться. А плитой потому, что боялась, что она может обжечься. Или, что моя мама может забыть выключить газ и все могут отравиться. Мне кажется надо начинать этому учиться раньше. Чтобы потом не смеялись друзья.
На площадке Покровское я варила варенье. Сначала я сварила 2 банки варенья из малины, а затем 4 банки микс (чёрная смородина, крыжовник и малина). И в варке варенья есть свой порядок.
1. Собрать ягоды.
2. Отобрать ягоды от веток и листьев.
3. Засыпать ягоды в кастрюлю и положить сахар.
4. Довести до кипения
5. Прокипятить 3 раза.
6. Выключить и прокипятить пустую банку и крышку.
7. Залить варенье в прокипяченную банку и закатать крышку.
 
Необходимо научить работать и подрастающее поколение. Например, на площадке Потапово был мальчик 3 лет Ваня. И он совершенно не хотел работать, но приходится его звать, чтобы заставить хоть немного поработал – принес воды, вымыл крыльцо. Ведь если он не будет работать, он будет хулиганить. Как только не было работы Ваня постоянно хулиганил и мешал работать. А это ведь неправильно. Поэтому очень важно научиться работать, чтобы не хулиганить и ценить труд других.  
В Потапово организатор в качестве награды свозил на озеро Шантрапай. Там я купалась в солёной воде, загорала на солнышке, мазалась лечебной глиной и фотографировалась. Также по дороге обратно мы нашли подсолнуховое поле, там мы тоже сделали множество снимков. Мне очень понравилось на озере и на подсолнуховом поле. 
Проекты Программы Партнеры
Для пользы дела


Фотохроника
Лица и титулы



Село и люди
Живой мир
Воспитай Трудом!
Красивое должно быть вечным